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Route des vins en Bordelais
Publié par EF041008 le 2/12/2009


57 appellations pour 120 000 hectares de vignes, toutes organisées en poupées russes: appellations régionales, qui comprennent des appellations sous-régionales, et des appellations communales.

Tous les producteurs de vins de la région de Bordeaux sont obligés d'intégrer leur label dans une de ces appellations: Bordeaux rouge, Bordeaux Rosé, Bordeaux Clairet, Bordeaux Blanc ou Bordeaux supérieur rouge ou blanc, Crémant de Bordeaux blanc, rosé ou Bordeaux supérieur.

Nous verrons dans cet article certaines sous régions et appellations communales.

 
 



 

                                               HOTELS EN AQUITAINE?

                     




  
Vins de Bordeaux : Libournais, Médoc, Graves et liquoreux     Le Marché des Réputations : Une sociologie du monde des vins de Bordeaux



Dernières nouvelles des vins de Bordeaux
Millésimes 2009: c'est parti  



Vins de Médoc


Margaux

Chateau Margaux ( 1er Grand Cru Classé)
                  
                                                                                                    

Connu dès le XIIe siècle, il s'appelle alors la Mothe de Margaux. C'est la famille Lestonnac , et notamment Pierre de Lestonnac, qui créé le domaine. Au XVIII e s , c'est le régisseur Berlon qui insuffle de nouvelles techniques de vinification. Le premier ministre anglais, Sir Robert Walpole, l'ambassadeur des Etats-Unis en France, Thomas Jefferson en raffolent.

Bertrand Douat, marquis de Colonilla, Basque revenant d'Espagne avec une fortune considérable, Alexandre Aguado, Espagnol, marquis de Las Marismas, la famille Ginestet en 1950, puis enfin  André Metzelopoulos et aujourd'hui sa fille Corinne vont marquer l'histoire du chateau ( cf
Chateau Margaux).

Les autres vins de Chateau Margaux sont Pavillon Blanc  ( 100% Sauvignon ) et Pavillon Rouge (second vin). 


Autres vins de Margaux                                            
                                                                                        

2nd Grand Cru Classé:

Chateau Lacombes, Chateau Rauzan-Segla, Chateau Rauzan Gassies, Chateau Dufort-Vivens, Chateau Brane Cantenac

3eme Grand Cru classé

Chateau Malescot Saint-Exupéry, Chateau Palmer, Chateau Boyd Cantenac, Chateau Giscours...

4eme Grand Cru Classé

Chateau Pouget, Chateau Marquis de Terme...

5eme Grand Cru Classé

Chateau Dauzac, Chateau du Tertre...

Cru Bourgeois

Chateau Siran...


                                     
Le grand guide des vins de France    Histoire de la vigne & du vin en France, des origines au XIXe siècle
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Pauillac

Chateau Lafite Rothschild ( Premier Grand Cru Classé)
                                                                                                              


Le premier propriétaire d’un domaine du nom de Lafite est Gombaud de Lafite, abbé du Monastère de Vertheuil au nord de Pauillac.

Très tôt, il est devenu un vin apprécié par les grands de ce monde: Louis XV, Richelieu, Madame Pompadour ou madame du Barry, mais aussi Thomas Jefferson. Le vin se vend à Londres.

C’est ce premier cru qu’en  1868 le Baron James de Rothschild, créateur de la première branche des Rothschild en France,  acquiert et qui deviendra par la suite la propriété de ses trois fils Alphonse, Gustave et Edmond.

cf Lafite Rothschild , cf Rothschild ,



Autres vins de Pauillac

1er Grand Cru Classé

Chateau Latour, Chateau Mouton-Rothschild

2e Grand Cru Classé

Chateau Pichon Longueville Baron, Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande. 

4e Grand Cru Classé

Chateau Duhart-Milhon Rothschild

5e Grand Cru Classé

Chateau Pontet-Canet, Chateau Batailley, Chateau Haut Batailley, ChateauHaut-Bages Libéral, Chateau Grand-Puy-Lacoste, Chateau Grand-Puy Ducasse, Chateau Lynch-Bages, Chateau Lynch-Moussas, Chateau d'Armailhac, Chateau Clerc Milon, Chateau Croizet Bages, Chateau Pedesclaux


                          
Guide Hachette des Vins 2011   Les meilleurs vins de France 2011
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Saint-Julien

2e Grand Cru Classé

Chateau Léoville Barton, Chateau Léoville Las Cases, Chateau Léoville Pyferré, Chateau Gruau Larose, Chateau Ducru-Beaucaillou

3e Grand Cru Classé

Chateau Lagrange , Chateau Langoa Barton,

4e Grand Cru Classé

Chateau Saint-Pierre, Chateau Talbot, Chateau Beychevelle

Saint-Estèphe

2e Grand Cru Classé

Chateau Cos d'estournel, Chateau Montrose

3e Grand Cru Classé

Chateau Calon-Ségur

4e Grand Cru Classé

Chateau Lafont-Rocher

5e Grand Cru Classé

Chateau Cos Labory

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Haut-Médoc


Chateau La Lagune ( 3e Grand Cru Classé)
                                                                                                                   


C'est en 1730, lors de la construction de la Chartreuse par le Baron Louis ( architecte du grand chateau de Bordeaux) ,  que le chateau acquiert son rôle de propriété viticole.

Celle ci reste chez les de Sèze , puissante famille bordelaise, pendant plusieurs générations.
La classification de 1855 lui donne la classification de 3e Grand Cru Classé.

En 1958, George Brunet rachète la propriété qui avait souffert de a guerre et de la crise, et entreprend d'importants travaux de rénovation. En 2004, Caroline Frey a repris les rênes du chateau et une impulse un renouveau.

Les cépages du chateau La Lagune sont  traditionnels du Médoc: 60% Cabernets Sauvignons, 30% de Merlot et 10% de petits Verdots.

Les seconds vins: Mademoiselle L, le Moulin de la Lagune.

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Vin de Graves

Pessac Léognan

1er Grand Cru Classé

Chateau Haut-Brion

Grand Cru Classé

Chateau Carbonnieux, Chateau Bouscaut,  Domaine de Chevalier, Chateau Couhins, Chateau Fieuzal, Chateau Haut-Bailly


Sauternes

Premier Cru supérieur

Chateau d'Yquem

1er Grand Cru Classé

Chateau Latour Blanche, Chateau Lafaurie Peyraguey, Clos Haut-Peyraguet, Chateau de Rayne-Vigneau, Chateau Suduiraut,  Chateau Guiraud, Chateau Rieussec, Chateau Rabaud Promis, Chateau Sigalad-Rabaud

2e Grand Cru Classé

Chateau d'Arche, Chateau Filhot, Chateau de Malle, Chateau Romer, Chateau Romer du Hayot, Chateau Lamothe, Chateau Lamothe Guignard


Barsac

1er Grand Cru Classé


Chateau Coutet, Chateau Climens

2e Grand Cru Classé

Chateau Myrat, Chateau Doisy Daene, Chateau Doisy Dubroca, Chateau Doisy Védrines, Chateau  Broustet, Chateau Nairac, Chateau Caillou, Chateau Suau



                     
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Vins de Saint-Emilion

Pomerol

Chateau Pétrus, Chateau Trotanoy

Saint-Emilion

1er Grand Cru Classé


Chateau Ausone, Chateau Cheval Blanc, Chateau Angelus, Chateau Beauséjour, Chateau Belair-Monange, Chateau Canon, Clos Fourtet, Chateau Figeac, Chateau La Gaffelière, Chateau Magdelaine, Chateau  Pavie, Chateau Pavie-Macquin, Chateau Troplong-Mondot, Chateau Trotte Vieille

Grands Crus classés

Chateau  L'Arrosée, Chateau Balestard La Tonnelle, Chateau Bellevue, Chateau Dassault, Chateau fontroque, Chateau Grand Pontet, Chateau Larcis Ducasse, Chateau Laroque, Chateau La Marzelle, Chateau Matras, Chateau Moulin du Cadet, Chateau La Tour du Pn, Chateau La Tour du Pin Figeac, Chateau Yon Figeac...



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